BACALHAU RECHEADO

INGREDIENTES

• 4 postas de bacalhau grossas
• 4 fatias de presunto
• 4 cebolas
• Maionese
• Farinha
• Azeite

PREPARAÇÃO

1. Abrir ao meio as postas de bacalhau demolhadas e rechear cada uma com uma fatia de presunto
2. Passar cada posta por farinha e fritar em azeite dos dois lados
3. Colocar num tabuleiro
4. Alourar em azeite as cebolas ás rodas e colocar sobre o bacalhau
5. Cobrir com maionese
6. Levar ao forno .

NOTA

• Ter atenção ao sal do presunto e ao sal que o bacalhau por ser grosso ainda possa ter