INGREDIENTES
·
800g de
entrecosto
·
1colher de sopa
de caril
·
1 dente de alho
picado
·
1colher de chá de
mistura de ervas aromáticas
·
1colher de sopa
de molho de soja
·
1colher de chá de
açúcar
·
1colher de sopa
de vinagre de arroz
·
Sal
·
Pimenta
·
10vo
·
Farinha maizena
·
Azeite
PREPARAÇÃO
1.
Cortar o
entrecosto em bocados pequenos e temperar de sal e pimenta a gosto
2.
Misturar o caril,
o alho, as ervas aromáticas, o molho de soja, o açúcar e o vinagre
3.
Envolver bem o
entrecosto nesta mistura
4.
Deixar marinar no
mínimo 30 minutos
5.
Passar os bocados
da carne pelo ovo e depois pela farinha
6.
Fritar em azeite