INGREDIENTES
·
450g de salsichas
frescas
·
1 lata pequena de
cogumelos
·
1 cebola picada
·
2,5dl de leite
·
2 colheres de
sopa de farinha
·
1 colher de chá
de mostarda
·
120g de queijo
ralado
·
3 fatias de pão
·
Azeite
PREPARAÇÃO
1.
Derreter a
manteiga e tostar o pão cortado em cubinhos
2.
Reservar
3.
Alourar a cebola
num pouco de azeite
4.
Juntar a carne
das salsichas retiradas da pele
5.
Adicionar os
cogumelos quando a carne já estiver cozinhada
6.
Dissolver a
farinha no leite, juntar a mostarda e temperar a gosto de sal e pimenta
7.
Juntar á carne e
deixar cozinhar suavemente até engrossar e borbulhar
8.
Juntar o queijo,
mexendo sempre até o queijo derreter
9.
Servir numa
travessa colocando os cubos á volta