segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

DOCE DELÍCIA







INGREDIENTES

·        1 pacote de bolachas
·        1 lata de leite condensado
·        1 lata medida de leite
·        1 pacote de natas
·        2 gemas
·        1 colher de sopa de maizena
·        100g chocolate tablete
·        1 chávena de doce de ovos
·        Leite q.b


PREPARAÇÃO

1.     Dissolver a  maizena  num pouco do leite
2.     Misturar o leite condensado com as gemas, o leite e a maizena dissolvida
3.     Levar ao lume e mexer sempre até engrossar
4.     Retirar do lume e juntar as natas
5.     Derreter o chocolate
6.     Passar as bolachas por leite rapidamente e barrar com chocolate derretido
7.     Colocar alternadamente creme do leite condensado, bolachas, doce de ovos e repetir terminando com o creme

domingo, 21 de fevereiro de 2016

BOLO DE CORNFLAKES





INGREDIENTES

·        150g de cornflakes
·        1dl de natas
·        200g de tablete de chocolate
·        3 colheres de sopa de açúcar


PREPARAÇÃO

1.     Derreter o chocolate e misturar com os cornflakes
2.     Juntar as natas e o açúcar
3.     Colocar numa forma forrada de película aderente
4.     Levar ao frio
5.     Desenformar e servir

terça-feira, 16 de fevereiro de 2016

DOCE DE OVOS DELÍCIA






INGREDIENTES

·        250g de açúcar
·        5 ovos
·        1 limão
·        Pepitas de chocolate

PREPARAÇÃO

1.     Misturar os ovos com o açúcar e o sumo do limão
2.     Levar ao lume até começar a ferver
3.     Retirar e pôr em tacinhas
4.     Enfeitar com as pepitas


domingo, 14 de fevereiro de 2016

TRANÇA CHOCOLATEIRA







INGREDIENTES

·        1 placa de massa folhada
·        1 chocolate
·        1gema de ovo


PREPARAÇÃO

1.     Colocar o chocolate sobre a massa folhada
2.     Dar cortes  nos lados da massa e formar a trança
3.     Pincelar de gema de ovo
4.     Levar ao forno


quinta-feira, 11 de fevereiro de 2016

FATIAS CONSTIPADAS







INGREDIENTES

·        Fatias de pão
·        Óleo
·        Açúcar e canela


PREPARAÇÃO

1.     Fritar no óleo as fatias do pão e imediatamente passar rápidamente por água fria
2.     Colocar na travessa e polvilhar de açúcar e canela


sábado, 6 de fevereiro de 2016

FRANGO; BACON & MASSA






INGREDIENTES

·        300g de bacon em fatias
·        500g de peito de frango
·        1 dente de alho
·        0,5l de caldo de galinha
·        1 dl de leite
·        250g de massa pequena
·        200g de queijo ralado

MOLHO
·        1 chávena de maionese
·        2,5dl de leite
·        ½ limão
·        1 colher de café de cebolinho seco picado
·        1 colher de café de salsa seca
·        1 colher de café de alho em pó
·        1 colher de café de cebola em pó


PREPARAÇÃO

1.     Juntar o sumo do limão com o leite e esperar um pouco até talhar
2.     Juntar os outros ingredientes do molho e reservar
3.     Alourar o bacon numa frigideira até estar estaladiço e retirar
4.     Eliminar a gordura e colocar um pouco de azeite
5.     Juntar o frango cortado em pedaços, o alho picado e o sal a gosto
6.     Cozinhar um pouco e adicionar o caldo, o leite e o molho reservado
7.     Adicionar a massa e cozinhar cerca de 20 minutos ou até a massa estar cozida
8.     Retirar do lume e juntar 150g do queijo ralado
9.     Servir com o bacon cortado por cima e o resto do queijo


quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

EMPADÃO DE ALHEIRA








INGREDIENTES

·        2 alheiras
·        Puré de batata
·        1 chávena de miolo de pão
·        Azeite
·        1 dente de alho


PREPARAÇÃO

1.     Retirar a pele ás alheira e fritar num pouquinho de azeite, esmigalhando com o garfo
2.     Retirar e na mesma frigideira fritar ligeiramente o alho picado e o miolo do pão cortado miúdo
3.     Colocar o puré num tabuleiro, a alheira por cima e tapar com o restante puré
4.     Pôr por cima o pão e levar ao forno