sábado, 17 de dezembro de 2016

EMPADÃO DE SALSICHAS








INGREDIENTES

·        6 batatas
·        5 salsichas frescas
·        1 cebola
·        2colheres de sopa de manteiga
·        1dl de leite
·        2 tomates secos
·        1 mozzarella fresca
·        Queijo ralado
·        Azeite


PREPARAÇÃO

1.     Cozer as batatas com as salsichas
2.     Esmagar as batatas e juntar metade da cebola picada, a manteiga e o leite
3.     Alourar a outra metade da cebola picada num pouco de azeite
4.     Juntar as salsichas cortadas em pedacinhos e os tomates igualmente picados
5.     Num tabuleiro colocar metade do puré, depois as salsichas
6.     Picar ou ralar a mozzarella e colocar sobre as salsichas
7.     Tapar com o restante puré e salpicar com o queijo ralado
8.     Levar ao forno



segunda-feira, 12 de dezembro de 2016

AREIAS







INGREDIENTES

·        150g de açúcar
·        320g de farinha
·        200g de manteiga
·        Açúcar q.b


PREPARAÇÃO


1.     Misturar o açúcar com a farinha
2.     Juntar a manteiga e amassar bem
3.     Formar bolinhas
4.     Colocar num tabuleiro forrado de papel vegetal
5.     Achatar as bolinhas com um garfo
6.     Levar ao forno a 180º durante 10 minutos
7.     Retirar do forno e passar imediatamente por açúcar