INGREDIENTES
·
6 batatas
·
5 salsichas
frescas
·
1 cebola
·
2colheres de sopa
de manteiga
·
1dl de leite
·
2 tomates secos
·
1 mozzarella
fresca
·
Queijo ralado
·
Azeite
PREPARAÇÃO
1.
Cozer as batatas
com as salsichas
2.
Esmagar as
batatas e juntar metade da cebola picada, a manteiga e o leite
3.
Alourar a outra
metade da cebola picada num pouco de azeite
4.
Juntar as
salsichas cortadas em pedacinhos e os tomates igualmente picados
5.
Num tabuleiro
colocar metade do puré, depois as salsichas
6.
Picar ou ralar a
mozzarella e colocar sobre as salsichas
7.
Tapar com o
restante puré e salpicar com o queijo ralado
8.
Levar ao forno