INGREDIENTES
·
1Kg de abóbora
·
1 chalota
·
1 dente de alho
·
1/2alheira
·
2 colheres de
sopa de queijo ralado
·
Azeite
PREPARAÇÃO
1.
Cozer a abóbora e
esmagar em puré
2.
Picar a chalota e
o alho e alourar num pouco de azeite
3.
Juntar a alheira
sem pele e desfeita
4.
Adicionar o puré
da abóbora e uma das colheres do queijo
5.
Colocar num
recipiente com a outra colher do queijo ralado por cima
6.
Levar ao forno só
para gratinar o queijo
