segunda-feira, 9 de maio de 2016

DOCE COLORIDO





INGREDIENTES

·        1 pacote de bolacha Maria
·        1 lata de leite condensado
·        1 pacote de natas
·        200g de morangos
·        100g de açúcar
·        1dl de água


PREPARAÇÃO

1.     Levar o açúcar ao lume com a água e deixar ferver um pouco para formar uma calda
2.     Juntar os morangos e deixar ferver cerca de 2 minutos
3.     Retirar e triturar
4.     Bater o leite condensado com as natas
5.     Partir as bolachas grosseiramente
6.     Colocar num recipiente camadas alternadas de bolacha e da mistura do leite condensado
7.     Colocar por cima o doce dos morangos


sábado, 7 de maio de 2016

PANQUECAS DE MILHO COM MOLHO DE CHOURIÇO







INGREDIENTES

·        100g de farinha
·        1 colher de chá de fermento
·        2 ovos
·        1 lata pequena de milho
·        1 chouriço pequeno
·        1 chalota
·        1 dente de alho
·        3 colheres de sopa de natas
·        Coentros
·        Azeite


PREPARAÇÂO

1.     Misturar a farinha com o fermento e juntar aos ovos batidos e temperar de sal e pimenta Agosto
2.     Juntar o milho escorrido
3.     Reservar
4.     Cortar o chouriço sem pele aos pedacinhos
5.     Alourar num pouco de azeite a chalota e o alho picados
6.     Juntar o chouriço e deixar fritar um pouco
7.     Adicionar as natas, mexer bem e retirar
8.     Fritar colheradas da massa em azeite ou óleo
9.     Servir as panquecas com o molho por cima e enfeitado de coentros



sexta-feira, 6 de maio de 2016

PÃEZINHOS RECHEADOS








INGREDIENTES

·        4 pãezinhos pequenos
·        4 ovos de codorniz
·        2 fatias de bacon
·        Manteiga


PREPARAÇÃO

1.     Cortar uma tampa ao pão de preferência sem a separar completamente
2.     Retirar o miolo
3.     Picar o bacon e levar ao lume para tostar um pouco juntando o miolo do pão retirado igualmente picado
4.     Barrar os pães com um pouco de manteiga assim colo o interior da tampa
5.     Colocar a mistura do bacon com o miolo dentro dos pães
6.     Colocar um ovo por cima
7.     Baixar a tampa e levar ao forno só para cozinhar o ovo