DOCE COLORIDO

INGREDIENTES

·        1 pacote de bolacha Maria

·        1 lata de leite condensado

·        1 pacote de natas

·        200g de morangos

·        100g de açúcar

·        1dl de água

PREPARAÇÃO

1.     Levar o açúcar ao lume com a água e deixar ferver um pouco para formar uma calda

2.     Juntar os morangos e deixar ferver cerca de 2 minutos

3.     Retirar e triturar

4.     Bater o leite condensado com as natas

5.     Partir as bolachas grosseiramente

6.     Colocar num recipiente camadas alternadas de bolacha e da mistura do leite condensado

7.     Colocar por cima o doce dos morangos

PANQUECAS DE MILHO COM MOLHO DE CHOURIÇO

INGREDIENTES

·        100g de farinha

·        1 colher de chá de fermento

·        2 ovos

·        1 lata pequena de milho

·        1 chouriço pequeno

·        1 chalota

·        1 dente de alho

·        3 colheres de sopa de natas

·        Coentros

·        Azeite

PREPARAÇÂO

1.     Misturar a farinha com o fermento e juntar aos ovos batidos e temperar de sal e pimenta Agosto

2.     Juntar o milho escorrido

3.     Reservar

4.     Cortar o chouriço sem pele aos pedacinhos

5.     Alourar num pouco de azeite a chalota e o alho picados

6.     Juntar o chouriço e deixar fritar um pouco

7.     Adicionar as natas, mexer bem e retirar

8.     Fritar colheradas da massa em azeite ou óleo

9.     Servir as panquecas com o molho por cima e enfeitado de coentros

PÃEZINHOS RECHEADOS

INGREDIENTES

·        4 pãezinhos pequenos

·        4 ovos de codorniz

·        2 fatias de bacon

·        Manteiga

PREPARAÇÃO

1.     Cortar uma tampa ao pão de preferência sem a separar completamente

2.     Retirar o miolo

3.     Picar o bacon e levar ao lume para tostar um pouco juntando o miolo do pão retirado igualmente picado

4.     Barrar os pães com um pouco de manteiga assim colo o interior da tampa

5.     Colocar a mistura do bacon com o miolo dentro dos pães

6.     Colocar um ovo por cima

7.     Baixar a tampa e levar ao forno só para cozinhar o ovo