DELÍCIA FRESCA DE PÊSSEGO

INGREDIENTES

• 1 lata de pêssegos
• 2 pacotes de natas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 100g de suspiros
• Fios de ovos

PREPARAÇÃO

1. Escorrer os pêssegos e cortar em cubinhos
2. Bater as natas com o açúcar
3. Esmigalhar os suspiros
4. Colocar numa tigela uma camada de suspiros, seguida de uma de natas
5. Continuar com os pessegos e de novo as natas
6. Repetir as camadas
7. Enfeitar com os fios de ovos

GEMAS DOCES

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INGREDIENTES

• 4 gemas
• 200g de açúcar
• 0,5 dl de água
• 2dl de natas


PREPARAÇÃO


1. Levar o açúcar ao lume e deixar ferver cerca de três minutos
2. Bater um pouco as gemas e juntar a calda de açúcar
3. Levar mais um pouco ao lume para engrossar um pouco
4. Bater as natas em chantilly
5. Juntar aos ovos
6. Colocar em tacinhas e levar ao frio

DELÍCIA DE SALSICHA

INGREDIENTES

• 10 salsichas frescas
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 pacote de natas
• 200g de arroz cozido
• 1 embalagem de queijo creme
• Queijo ralado

PREPARAÇÃO

1. Retirar a pele das salsichas ,esmigalhando o interior
2. Levar a salsicha a fritar sem gordura
3. Adicionar o alho e a cebola
4. Juntar a polpa do tomate e depois as natas,deixando cozinhar um pouco
5. Misturar o arroz com o queijo creme misturando bem
6. colocar metade do arroz num tabuleiro seguindo-se a mistura das salsichas e tapar com o resto do arroz
7. Colocar um pouco de queijo ralado por cima
8. Levar ao forno cerca de 15 minutos

DOCE GULOSO

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 pacotes de natas
• 100 de chocolate
• 50g de chocolate branco



PREPARAÇÃO



1. Colocar o leite condensado num tachinho com as gemas ,mexer bem e levar ao lume a engossar um pouco
2. Retirar e deixar arrefecer
3. Bater as natas
4. Bater as claras em castelo
5. Juntar a mistura do leite condensado com as natas e as claras
6. Raspar os chocolates com uma faca, em separado,reservando o chocolate branco
7. Colocar a mistura do leite condensado ás camadas com as raspas do chocolate
8. Enfeitar com as raspas dos dois chocolates

TACHINHOS DE CARNE

INGREDIENTES

• 500g de carne picada
• 1 cebola picada
• 1dl de molho de tomate
• Azeite
• 150g de queijo flamengo em fatias

PREPARAÇÃO

1. Alourar a cebola no azeite e juntar a carne
2. Deixar cozinhar e juntar o molho de tomate
3. Temperar de sal e pimenta
4. Forrar recipientes individuais com as fatias de queijo
5. Colocar dentro um pouco do picado da carne e tapar com as pontas das fatias do queijo
6. Levar ao forno

POLVO GRATINADO COM BRÔA

INGREDIENTES

• 1 polvo
• 200g de caldo verde
• 200g de broa
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1,5 dl de azeite

PREPARAÇÃO

1. Cozer o polvo e cortar em pedaços
2. Cozer o caldo verde
3. Colocar um dos alhos esborrachados na frigideira com um pouco de azeite e saltear o caldo verde
4. Colocar o outro alho com a folha de louro e cerca de 1dl de azeite e juntar o polvo.
5. Deixar saltear um pouco
6. Colocar num tabuleiro o caldo verde no fundo seguindo-se o polvo
7. Esfarelar a broa e misturá-la com 2 colheres de sopa de azeite
8. Tapar o polvo com a broa
9. Levar ao forno até estar douradinho