INGREDIENTES
·
800g de carne de
porco
·
300g de
entremeada
·
100g de bacon
·
100g de chouriço
ou salame
·
1 cebola
·
2 dentes de alho
·
0.5l de caldo
·
1 folha de
louro
0,5dl de azeite
0,5dl de azeite
PREPARAÇÃO
1. Colocar num recipiente que possa ir ao forno a cebola
ás rodas fininhas ,os dentes do alho picados e o louro
2. Juntar as carnes cortadas em bocados
3. Temperar de sal e pimenta
4. Deitar o caldo e o azeite
5. Misturar tudo
6. Tapar e levar ao forno cerca de 2 horas a cerca de
170º
7. Servir com batatas fritas