BACALHAU MINUTO

INGREDIENTES

· 500g de migas de bacalhau demolhadas

· 2 cebolas picadas

· 2,5dl de molho béchamel

· 1 dente de alho picado

· 1 pacote de batata frita palha(185g)

· 2dl de natas

· Pão ralado

· Azeite

PREPARAÇÃO

1. Desfiar o bacalhau

2. Alourar as cebolas e o alho no azeite

3. Juntar o bacalhau e deixar cozinhar

4. Juntar o béchamel e as natas

5. Adicionar as batatas,mexendo bem

6. Colocar num tabuleiro

7. Polvilhar de pão ralado

8. Levar ao forno até estar dourado

TAÇAS DELÍCIA

INGREDIENTES

· 100g de chocolate branco

· 1 lata de leite condensado

· 0,5dl de leite

PREPARAÇÃO

1. Levar o leite condensado ,com o leite e o chocolate partido em pedacinhos ao lume a derreter

2. Mexer sempre até engrossar

3. Colocar em tacinhas e enfeitar a gosto

TARTE DE CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

· 1 pacote de bolacha Maria

· 100g de manteiga

· 3 chocolates do tipo Mars

· 1 lata de leite condensado

PREPARAÇÃO

1. Picar a bolacha e misturar com a manteiga

2. Forrar a tarteira com a mistura

3. Cortar os chocolates em pedacinhos e pôr sobre a base

4. Deitar o leite condensado por cima

5. Levar ao forno 20 minutos

TARTE PUDIM DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

· 1 pacote de bolacha Maria

· 50g de manteiga

· 3 gemas

· 0.5l de leite

· 100g de açúcar

· 2,5 colheres de sopa de maisena

· 200g de chocolate

· 100g de chocolate branco

PREPARAÇÂO

1. Picar a bolacha e misturar com a manteiga amolecida

2. Forrar a tarteira

3. Misturar o açúcar com a maisena

4. Juntar as gemas com o leite mexendo bem e adicionar á mistura do açucar

5. Juntar o chocolate partido em pedacinhos e levar ao lume mexendo sempre,até o chocolate estar bem derretido e a mistura engrosse um pouco,sem deixar ferver

6. Retirar e deixar arrefecer um pouco

7. Raspar com uma faca o chocolate branco e juntar metade na mistura anterior

8. Deitar na tarteira sobre a base da bolacha

9. Salpicar com o restante chocolate branco

10. Levar ao frigorífico

COROA DE ARROZ COM ATUM

INGREDIENTES

• 500g de atum de lata
• 2 chávenas de arroz
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de polpa de tomate

PREPARAÇÃO

1.     Cozer o arroz

2.     Alourar a cebola num pouco do azeite do atum

3.     Juntar a polpa do tomate

4.     Adicionar o atum

5.     Fazer uma coroa com o arroz e colocar o atum no meio