ENTRECOSTO APETITOSO

INGREDIENTES

·        800g de entrecosto

·        1colher de sopa de caril

·        1 dente de alho picado

·        1colher de chá de mistura de ervas aromáticas

·        1colher de sopa de molho de soja

·        1colher de chá de açúcar

·        1colher de sopa de vinagre de arroz

·        Sal

·        Pimenta

·        10vo

·        Farinha maizena

·        Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Cortar o entrecosto em bocados pequenos e temperar de sal e pimenta a gosto

2.     Misturar o caril, o alho, as ervas aromáticas, o molho de soja, o açúcar e o vinagre

3.     Envolver bem o entrecosto nesta mistura

4.     Deixar marinar no mínimo 30 minutos

5.     Passar os bocados da carne pelo ovo e depois pela farinha

6.     Fritar em azeite