INGREDIENTES
- 800g de lombos de bacalhau
- 0,5 l de leite
- 1 c.s. de manteiga
- 2c.s de farinha maisena
- Pão ralado
- Nózinhas de manteiga
- Azeitonas
PREPARAÇÃO
- Cozer o bacalhau no leite com a colher de sopa de manteiga
- Colocar o bacalhau cozido no tabuleiro
- Dissolver a maisena no leite da cozedura de modo a obter um creme espesso
- Temperar a gosto
- Colocar o creme sobre o bacalhau
- Polvilhar de pão ralado
- Espalhar as nózinhas de manteiga por cima
- Levar ao forno
- Servir bem quentinho com salada e azeitonas
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