sábado, 27 de outubro de 2007

BACALHAU DO FRADE

INGREDIENTES

  • 800g de bacalhau
  • 600g de batatas
  • 2dl de azeite
  • 0,5l de leite


PREPARAÇÃO

  1. Cozer o bacalhau
  2. Limpar de peles e espinhas e desfiar
  3. Cozer as batatas, e reduzir a puré
  4. Juntar o puré com o bacalhau
  5. Juntar o azeite
  6. Juntar igualmente o leite quente e mexer bem
  7. Colocar num tabuleiro untado
  8. Colocar nozinhas de manteiga e levar ao forno

1 comentário:

Artur.S disse...

Deve ser delicioso!