BACALHAU ALSACIANA

INGREDIENTES

• Bacalhau
• Batatas
• Cebola
• Azeite
• Miolo de pão

PREPARAÇÃO

1. Cozer o bacalhau e retirar a pele e espinhas.
2. Cozer as batatas e cortar ás rodas.
3. Colocar o bacalhau na travessa rodeado das batatas.
4. Alourar a cebola picada em azeite e juntar miolo de pão e deixar dourar.
5. Deitar sobre o bacalhau e as batatas.
6. Polvilhar de salsa picadinha e servir quente.