GELADO DE SUSPIROS

INGREDIENTES

·        100g de suspiros

·        250g de morangos

·        5 colheres de sopa de açúcar

·        Sumo de ½ limão

·        3dl de natas

·        2 colheres de sopa de açúcar em pó

PREPARAÇÃO

1.     Misturar os morangos com o açúcar e o limão

2.     Triturar e passar pelo passador

3.     Bater as natas com o açúcar em pó

4.     Juntar os suspiros partidos não muito pequenos e juntar ao chantilly

5.     Deitar aesta mistura do chantilly numa forma forrada de película aderente

6.     Juntar o puré dos morangos não mexendo completamente

7.     Levar ao congelador

8.     Desenformar e servir enfeitado a gosto com topping de chocolate por exemplo ou outro a gosto