GELADO CROCANTE

INGREDIENTES

·        ½ chávena de açúcar mascavado

·        100g de nozes

·        600g de natas

·        1 lata de leite condensado

·        ½ lata de leite condensado cozido

PREPARAÇÂO

1.     Levar o açúcar ao lume e depois de derreter juntar as nozes

2.     Espalhar a mistura num papel vegetal e deixar arrefecer

3.     Bater as natas e juntar o leite condensado

4.     Picar o crocante das nozes e adicionar á mistura das natas

5.     Deitar num recipiente forrado de pelicula aderente

6.     Colocar colheradas do leite condensado cozidos sem mexer muito para que não se misture completamente

7.     Levar ao congelador