CANAPÈS DE SALMÃO FUMADO

INGREDIENTES

·        200g de salmão fumado

·        1 caixa pequena de mascarpone

·        1dl de natas

·        Cebolinho

·        Raspa de 1 limão

PREPARAÇÃO

1.     Forrar o fundo de um tabuleiro de pelicula aderente

2.     Cobrir o fundo com as fatias do salmão deixando 1 fatia ou algumas pedacinhos

3.     Misturar o mascarpone com as natas. com os pedacinhos do salmão reservados picados e com a raspa do limão

4.     Colocar esta mistura sobre as fatias do salmão

5.     Picar cebolinho e espalhar por cima

6.     Enrolar com a ajuda da pelicula e levar ao congelador

7.     Corta fatias na altura de servir