FRANGO COM CREME DE QUEIJO

INGREDIENTES

·        400g de frango cozido e desfiado

·        1 cebola pequena

·        1 cubo de tempero de alho e salsa

·        100g de batata palha

·        200g de queijo fundido de barrar

·        1 pacote de natas

·        100g de fiambre, chouriço ou presunto

·        1dl de água

·        Azeitonas descaroçadas

·        100g de queijo mozzarella

·        Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Alourar num pouco de azeite a cebola picada

2.     Juntar o frango, o cubo de tempero e a água

3.     Deixar cozinhar um pouco

4.     Adicionar as batatas

5.     Misturar as natas com o queijo e juntar

6.     Cortar as azeitonas ás rodinhas e incorporar

7.     Rectificar o sal

8.     Colocar num tabuleiro untado e tapar com as fatias de mozzarella

9.     Levar ao forno