TARTE DE PÊSSEGO

INGREDIENTES

·        1 pacote de bolacha Maria

·        100g de manteiga

·        1 lata de leite condensado

·        5 gemas

·        2,5dl de leite

·        1 frasco de doce de pêssego

·        Raspas de chocolate

PREPARAÇÃO

1.     Ralar as bolachas

2.     Derreter a manteiga e misturar com a bolacha

3.     Forrar o fundo da tarteira

4.     Colocar o doce sobre a bolacha

5.     Misturar o leite condensado com as gemas e o leite

6.     Levar ao lume mexendo sempre só até engrossar

7.     Deixar arrefecer um pouco e deitar na tarteira sobre o doce

8.     Servir fresca e enfeitada com raspas de chocolate