CHINESICE

INGREDIENTES

·        2 bifes

·        1 chalota

·        1 dente de alho

·        1 chávena de mistura de cogumelos

·        1 pedaço de gengibre

·        1 pacote pequeno de massa de arroz

·        1 colher de sopa molho de soja

·        1 colher de sopa de vinagre de arroz

·        Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Cortar os bifes em tiras finas e fritar num pouco de azeite e reservar

2.     No mesmo recipiente alourar a chalota ás rodas finas com o alho picado e o gengibre ralado

3.     Juntar os cogumelos

4.     Adicionar a carne reservada

5.     Numa tigela colocar a massa de arroz e juntar água quente, deixando 3-4 minutos ou conforme as indicações do pacote e depois escorrer

6.     Juntar a massa á mistura da carne

7.     Misturar o molho de soja com vinagre de arroz, 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de maisena dissolvida numa colher de sopa de água

8.     Deitar nas mistura da carne, mexer bem e servir