SALADA DE MASSA ITALIANA

INGREDIENTES

• 450g de massa á escolha

• 225g de mistura de salame.presunto e mortadela á fatias finas

• 120g de queijo flamengo

• 15-20 azeitonas pretas descaroçadas

• 1 lata pequena de ervilhas

• 1 cebola pequena vermelha

• 1 lata de cogumelos laminados

• 1,5dl de azeite

• 1dente de alho pequeno picado

• 2 colheres de sopa de salsa picada

• 1 colher de sopa de mostarda

PREPARAÇÃO

1. Cozer a massa segundo as instruções da massa utilizada

2. Escorrer e passar por água fria

3. Cortar o queijo ás tiras

4. Cortar o presunto ,a mortadela e o salame ás tirinhas finas

5. Cortar as azeitonas ao meio

6. Picar a cebola

7. Misturar a massa com as ervilhas ,cogumelos.azeitonas

8. cebola ,alho,o queijo e as carnes frias

9. Misturar o azeite com a mostarda e a salsa

10. Deitar sobre a mistura da massa

11. Misturar tudo e servir fresca