FRANGO; BACON & MASSA

INGREDIENTES

·        300g de bacon em fatias

·        500g de peito de frango

·        1 dente de alho

·        0,5l de caldo de galinha

·        1 dl de leite

·        250g de massa pequena

·        200g de queijo ralado

MOLHO

·        1 chávena de maionese

·        2,5dl de leite

·        ½ limão

·        1 colher de café de cebolinho seco picado

·        1 colher de café de salsa seca

·        1 colher de café de alho em pó

·        1 colher de café de cebola em pó

PREPARAÇÃO

1.     Juntar o sumo do limão com o leite e esperar um pouco até talhar

2.     Juntar os outros ingredientes do molho e reservar

3.     Alourar o bacon numa frigideira até estar estaladiço e retirar

4.     Eliminar a gordura e colocar um pouco de azeite

5.     Juntar o frango cortado em pedaços, o alho picado e o sal a gosto

6.     Cozinhar um pouco e adicionar o caldo, o leite e o molho reservado

7.     Adicionar a massa e cozinhar cerca de 20 minutos ou até a massa estar cozida

8.     Retirar do lume e juntar 150g do queijo ralado

9.     Servir com o bacon cortado por cima e o resto do queijo