ABÓBORA RECHEADA

INGREDIENTES

·        1/2 abóbora pequena (butternut squash)

·        50g de bacon ou fiambre em cubinhos

·        1 bola de mozzarella fresca

·        1dl de natas

·        1 alho picado

·        Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Retirar o interior da abóbora sem estragar a casca e cortar em pedacinhos pequenos

2.     Alourar no azeite o alho e o bacon

3.     Juntar á abóbora, assim como o queijo em pedacinhos também

4.     Colocar tudo dentro da casca da abóbora

5.     Levar ao forno cerca de 1 hora tapada de inicio