GELADO DE SPECULOOS

INGREDIENTES

·        4 gemas

·        20g de açúcar em pó

·        4dl leite

·        200g de bolachas speculoos

·        1,5dl de natas

PREPARAÇÃO

1.     Bater os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçada

2.     Aquecer o leite e deitar sobre os ovos

3.     Levar ao lume mexendo sempre e sem deixar ferver só para engrossar

4.     Picar as bolachas,mais ou menos conforme se se quiser encontrar bocadinhos ou não

5.     Bater as natas

6.     Juntar as bolachas e as natas á mistura dos ovos

7.     Pôr na sorveteira