BOLACHINHAS DE AVEIA

INGREDIENTES

·        100g de manteiga

·        100g de cacau

·        125ml de leite

·        200g de açúcar

·        250g de aveia

·        2 colheres de sopa de nutella

PREPARAÇÃO

1.     Misturar o cacau, o leite, a manteiga e o açúcar

2.     Levar ao lume até estar tudo derretido

3.     Retirar e juntar a nutella e a aveia

4.     Colocar colheradas da massa num tabuleiro sobre papel vegetal e levar ao forno quente 10 minutos

LASANHA DE RAVIOLES

INGREDIENTES

·        250g de ravioles de queijo (ou outros a gosto)

·        500g de carne picada

·        1 cebola picada

·        1 dl de polpa de tomate

·        0,5l de molho bechamel

·        2 bolas de mozzarella fresca

·        Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Alourar a cebola num pouco de azeite

2.     Juntar a carne picada

3.     Adicionar de seguida a polpa de tomate e deixar cozinhar a carne

4.     Cozer os ravioles segundo as indicações do pacote

5.     Num tabuleiro untado colocar um pouco de molho bechamel

6.     Colocar uma camada de ravioles  depois uma de carne e bechamel

7.     A meio das camadas colocar uma das bolas de mozzarella ás fatias

8.     No final das camadas colocar por cima a outra mozzarella também ás fatias a cobrir toda a superfície

9.     Levar ao forno

TARTE DE CHOURIÇO

INGREDIENTES

·        100g de chouriço picado

·        2dl de molho béchamel

·        1 cebola picada

·        1 dente de alho picado

·        2 ovos

·        1 dl de natas

·        1 massa folhada

·        Azeite

PREPARAÇÃO

1.     Forrar a tarteira com a massa folhada e levar 5 minutos ao forno

2.     Alourar no azeite a cebola e o alho

3.     Juntar o chouriço e deixar alourar um pouco

4.     Retirar do lume e adicionar o béchamel, os ovos batidos e as natas

5.     Passados os 5 minutos retirar a massa do forno e deitar a mistura do chouriço

6.     Levar ao forno

CANUDINHOS DE NUTELLA

INGREDIENTES

·        4 fatias de pão de forma sem côdea

·        Nutella

·        Açúcar

·        Óleo

PREPARAÇÃO

1.     Espalmar as fatias do pão com o rolo da massa

2.     Barrar com a Nutella

3.     Enrolar

4.     Fritar no óleo

5.     Escorrer bem sobre papel de cozinha

6.     Passar por açúcar

BOLO MAIS QUE BOM

INGREDIENTES

·        1 pacote para bolo de laranja

·        1 lata de leite condensado

·        200g de açúcar

·        2 colheres de sopa de manteiga

·        Pepitas de chocolate

PREPARAÇÃO

1.     Fazer o bolo conforme as indicações do pacote e levar ao forno num tabuleiro

2.     Levar o açúcar ao lume com a manteiga e deixar caramelizar

3.     Retirar o bolo do forno e desenformar

4.     Com o cabo de uma colher fazer alguns furos no bolo

5.     Deitar o leite condensado por cima

6.     Deitar o caramelo por cima e enfeitar com as pepitas e chocolate

BOLAS DE MOZZARELLA RECHEADAS

INGREDIENTES

·        4 bolas de mozzarella fresca

·        1 lata de atum

·        Azeitonas pretas descaroçadas

·        Azeite

·        Orégãos

PREPARAÇÃO

1.     Escavar um pouco cada uma das bolas

2.     Picar os bocados retirados e misturar com o atum escorrido e as azeitonas cortadas aos bocados

3.     Rechear cada mozzarella com esta mistura

4.     Deitar um fio de azeite por cima e salpicar com os orégãos

TARTE DE PÃO

INGREDIENTES

·        300g de pão duro

·        2 mozzarellas frescas

·        2colheres de sopa de azeite

·        50g de bacon em tirinhas

·        Tomate Q.b.

·        Espinafres Q.b.

·        Orégãos

PREPARAÇÃO

1.     Colocar o pão a amolecer dentro de água

2.     Espremer bem para retirar a água em excesso

3.     Temperar com o azeite, um pouco de sal e orégãos

4.     Forrar uma forma de tarte com a mistura

5.     Levar ao forno cerca de 25-30 minutos

6.     Levar o bacon ao lume até ficar crocante

7.     Colocar dentro da tarte os espinafres ,o tomate ás rodelas, o queijo igualmente ás rodas e o bacon

8.     Regar com um fio de azeite