sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

FOLHADOS DE CAMARÃO




INGREDIENTES

·        1 placa de massa folhada rectangular
·        200g de camarão descascado
·        1 lata de cogumelos
·        2 gemas
·        2 colheres de sopa de natas
·        1 cebola pequena
·        1 dente de alho
·        6 fatias de queijo raclete
·        Azeite


PREPARAÇÃO


1.     Alourar a cebola e o alho  picados num pouco de azeite
2.     Juntar os camarões e deixar fritar
3.     Adicionar os cogumelos
4.     Retirar do lume e juntar 1 gema e as natas
5.     Temperar a gosto
6.     Cortar a massa folhada em 6 quadrados
7.     Dividir a mistura pelos quadrados e pôr uma fatia do queijo em cada
8.     Fechar em triangulo
9.     Pincelar com a outra gema
10.  Levar ao forno


3 comentários:

São Ribeiro disse...

Ficaram lindos,dão uma bela entrada
Aproveito para lhe desejar um feliz 2014
bj

Maria Rosário disse...

Que rico petisco estes folhadinhos para uma entrada de sonho!ADOREI!
Beijinho :)

Doris mis cosillas disse...

Muy rica esta receta.Buenas noches.