quarta-feira, 6 de março de 2013

PEITO DE PATO NA FRIGIDEIRA




INGREDIENTES

·        2 peitos de pato
·        2 colheres de sopa de massa de alho
·        Raspa de limão
·        Colorau
·        Azeite
·        Sal


PREPARAÇÃO

1.     Dar uns golpes na pele dos peitos
2.     Temperar de sal
3.     Misturar a massa de alho com o colorau,a raspa do limão e azeite
4.     Barrar a carne com a mistura
5.     Aquecer a frigideira só com um fiozinho de azeite e colocar a carne com a pele para baixo
6.     Deixar cozinhar lentamente e virar do outro lado para continuar a cozinhar até estar ao gosto


2 comentários:

Xana Bértolo disse...

Adoro peito de pato!!! Ficou excelente :)
beijinhos

São Ribeiro disse...

adoro peito de pato e esse ficou mesmo uma maravilha.
bjs