CUBOS DE CHOCOLATE E CARAMELOS

INGREDIENTES

• 450g de chocolate

• 1 lata de leite condensado

• 1pacote de 115g de caramelos

• 1 chávena de nozes picadas grosseiramente

PREPARAÇÃO

1. Derreter o chocolate

2. Levar ao lume o leite condensado com os caramelos até derreterem

3. Misturar o chocolate com a mistura do leite condensado

4. Juntar as nozes

5. Forrar uma forma de película aderente e deitar a mistura dentro

6. Levar ao frigorífico

7. Desenformar e cortar em cubos
   

BIFINHOS DE PORCO COM SALSICHAS

INGREDIENTES

• 8 bifinhos de porco
• 1 frasco de salsichas
• 1 lata pequena de cogumelos
• Alho em pó
• Azeite
• Margarina
• Sal e pimenta

PREPARAÇÃO

1. Temperar bifinhos com sal,pimenta e o alho
2. Levar ao lume um pouco de azeite e margarina e fritar os bifinhos
3. Juntar as salsichas cortadas às rodas e os cogumelos e fritar mais um pouco
4. Servir com esparguete
   

PIZZA CALZONE

INGREDIENTES

• 1 base de massa para pizza

• 100g de queijo mozzarella às fatias

• 3 fatias de bacon

• 100g de queijo feta em pedacinhos

• 1dl de natas

• Oregãos

• Azeite

PREPARAÇÃO

1. Estender a massa

2. Colocar os ingredientes em metade da massa

3. Dobrar a massa fechando bem,formando um rebordo

4. Pincelar de azeite

5. Levar ao forno

BANANAS COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

• 6 bananas
• 180g de chocolate
• 2 colheres de sopa de leite
• Amendoas torradas picadas

PREPARAÇÃO

1. Derreter o chocolate com o leite e deixar arrefecer só um pouco
2. Descascar as bananas e passá-las no chocolate e enfeitar com a amêndoa picada
3. Colocar sobre uma folha de papel de aluminio untada com um pouco de óleo
4. Levar ao frigorífico pelo menos uma hora antes de servir

TORTA DE REQUEIJÃO E MORTADELA

INGREDIENTES

• 1 requeijão

• 4 ovos

• 6 colheres de sopa de farinha

• 50g de queijo ralado

• 1 colher de sopa de salsa picada

• 150g de mortadela fatiada

PREPARAÇÃO

1. Bater as claras em castelo

2. Juntar as gemas

3. Adicionar a farinha e o queijo

4. Deitar a mistura num tabuleiro forrado de papel vegetal

5. Levar ao forno já quente durante 15 minutos

6. Desenformar sobre um pano

7. Misturar o requeijão com a salsa e barrar a torta

8. Colocar as fatias da mortadela por cima

9. Enrolar

BACALHAU CREMOSO NO FORNO

INGREDIENTES

• 750g de bacalhau
• 500g de batatas
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 3 ovos
• 0,5l de béchamel
• 2 gemas
• 1dl de azeite
• Queijo ralado

PREPARAÇÃO

1.Cozer o bacalhau
2. Limpar de peles e espinhas e lascar
3.Cozer as batatas e os ovos e cortar às rodas
4.Picar a cebola e os alhos e alourar no azeite
5.Juntar as gemas ao molho béchamel
6.Colocar num tabuleiro o molho ,o bacalhau ,batatas e ovos às camadas
7.Polvilhar de queijo ralado
8.Levar ao forno

SALADA DE ARROZ EM CASCA DE ANANÁS

INGREDIENTES

• 1 ananás(utilizando apenas 1/4 da polpa)
  

• 150g de arroz basmati

• 100g de camarões cozidos

• ½ pacote de delícias do mar

• 1 lata de milho

• 1 colher de sopa de passas (sem grainhas)

• Azeite

• Pimenta

• Cebolinho

PREPARAÇÃO

1. Cortar o ananás ao meio longitudinalmente

2. Retirar a polpa com cuidado para não estragar a casca

3. Cortar em pedacinhos ¼ da polpa do ananás
   

4. Cortar as delícias às rodinhas

5. Cozer o arroz(o arroz basmati coze só em 10 minutos)

6. Misturar o arroz com o camarão,as delícias,o milho,o ananás e as passas.

7. Temperar com azeite e pimenta

8. Colocar dentro das cascas do ananás

9. Salpicar com o cebolinho