segunda-feira, 31 de março de 2008

FETTUCCINE COM MIOLO DE PÃO RALADO


INGREDIENTES

  • 60g de miolo de pão ralado

  • 40g de chouriço às rodas finas

  • 1 lata de cogumelos laminados pequena

  • 100g de pernil fumado às tirinhas

  • 400g de fettuccine

  • 1 pacote de natas

  • 1 alho picadinho

  • Azeite

PREPARAÇÃO

  1. Ralar o pão , fritar no azeite e reservar

  2. Cozer a massa seguindo as instruções do pacote

  3. Colocar um pouco de azeite na frigideira e juntar os alhos

  4. Juntar de seguida o chouriço, os cogumelos e o pernil

  5. Juntar a massa,misturando bem

  6. Adicionar as natas

  7. Juntar metade do miolo de pão frito e servir polvilhado com o restante



15 comentários:

Martuxa disse...

Bem original a receita e com um aspecto delicioso. A experimentar sem dúvida, pois adoro tudo que seja pratos de massa :)

Beijinhos

cozinha da drica disse...

Olha só nunca fiz nenhum tipo de massa com miolo de pão frito , mas gostei bastante!!!! Bjks e ótima semana!!

Fabrícia disse...

Edinha que maravilha colocar o pão na massa. Imagino com uma massa fresca a gostosura que deve ser....
Bjs.

Receitas da Filipa disse...

Massa é dos meus pratos preferidos e este seu está com uma cara óptima.

Beijinhos

Marizé disse...

Muito original essa mistura de texturas!
Parabéns

Bjs

Goretti disse...

Que original. Gostei muito!
beijinhos
Goretti

risonha disse...

mais uma vez arrasaste com a tua originalidade. gostei desta massa.

Gi disse...

Edinha, adorei a idéia do miolo de pão! deve focar delicioso!
já sinto o cheiro da comidinha chegando cá em casa, amo massas!!
beijinhos

Danielle disse...

que diferente este fettuccine!!! parece delicioso... que vontade... bjs dani

Thais disse...

Oi... que receita!
encontrei o link do seu blog em outro blog
também tenho um de gastronomia
quando puder, passe por lá
bjos
Thais

www.comereumbarato.globolog.com.br

Suzana disse...

Que receitinha prática, original e bem bonita. Adorei o pão ralado na massa!

Bj

Nani disse...

Tem um aspecto maravilhoso, já está na lista das prioridades, bjs, Nani

COZINHA QUENTE disse...

NOssa, Edinha, que fettuccine diferente!! Deve ser mto gostoso!!!
bjsss

anna disse...

Um encanto de massa, nunca tinha visto com miolo de pão, mas adorei a ideia...
Beijocas.

Magia na Cozinha disse...

Parece delicioso! Adoro massas. Este prato está de dar água na boca...