segunda-feira, 15 de junho de 2020

FATIAS DE OVOS ESTRELADOS






INGREDIENTES

·        Ovos


PREPARAÇÃO

1.     Colocar os ovos no congelador
2.     Com os ovos congelados passar rápidamente por água quente para tirar a casca
3.     Cortar fatias
4.     Estrelar como habitualmente




quarta-feira, 1 de janeiro de 2020

BOLO DE AFTER EIGHT





INGREDIENTES

·        300g de chocolatinhos “After Eight”
·        250g de chocolate
·        125g de manteiga
·        3 ovos
·        75g de açúcar em pó

PREPARAÇÃO

1.     Derreter o chocolate
2.     Separar as gemas das claras
3.     Bater a manteiga com o açúcar e adicionar as gemas
4.     Juntar as claras em castelo
5.     Numa forma tipo bolo inglês forrada de película aderente fazer uma camada de after eight
6.     Depois uma camada da mistura do chocolate
7.     Continuar até acabar os ingredientes ,sendo a última camada de chocolatinhos
8.     Levar ao frio