domingo, 26 de junho de 2016

TARTINHAS DE REQUEIJÃO









INGREDIENTES


·        1 requeijão
·        200g de açúcar
·        4 gemas
·        1 clara
·        Raspa e sumo de 1 laranja
·        1 colher de sopa de maizena


PREPARAÇÃO

1.     Esmagar o requeijão com o açúcar
2.     Juntar as gemas, a maizena e o sumo e a raspa da laranja
3.     Bater a clara em castelo e juntar
4.     Colocar em forminhas untadas e levar ao forno




quinta-feira, 23 de junho de 2016

DOCINHOS DE CHOCOLATE E MARSHMALLOWS







INGREDIENTES

·        1 pacote de bolacha Maria
·        2 colheres de sopa de manteiga
·        1 chocolate
·        Marshmallows


PREPARAÇÃO

1.     Ralar as bolachas e misturar com a manteiga derretida
2.     Forrar forminhas com a mistura das bolachas
3.     Colocar um quadradinho de chocolate por cima
4.     Colocar um marshmallow  por cima ou um pedacinho se for um marshmallow muito grande
5.     Levar ao forno



sábado, 18 de junho de 2016

BOLINHOS DE ARROZ TUFADO







INGREDIENTES

·        180g de arroz tufado
·        200g de chocolate
·        1dl de natas
·        3colheres de sopa de açúcar


PREPARAÇÃO

1.     Derreter o chocolate e misturar com o arroz tufado
2.     Bater as natas com o açúcar e juntar á mistura anterior
3.     Formar bolinhas



domingo, 5 de junho de 2016

PATO DELÍCIA






INGREDIENTES


·        2 pernas de pato confitado ou assado
·        2 colheres de sopa de manteiga
·        2 colheres de sopa de farinha
·        0,5 de caldo
·        1dl de natas
·        Batatas fritas
·        Salsa


PREPARAÇÃO

1.     Desfiar o pato
2.     Levar a manteiga a derreter
3.     Juntar a farinha e adicionar o caldo
4.     Juntar as natas e temperar de sal a gosto
5.     Colocar as batatas fritas no prato, colocar o pato desfiado sobre elas e deitar o molho por cima, enfeitando com salsa picada


segunda-feira, 9 de maio de 2016

DOCE COLORIDO





INGREDIENTES

·        1 pacote de bolacha Maria
·        1 lata de leite condensado
·        1 pacote de natas
·        200g de morangos
·        100g de açúcar
·        1dl de água


PREPARAÇÃO

1.     Levar o açúcar ao lume com a água e deixar ferver um pouco para formar uma calda
2.     Juntar os morangos e deixar ferver cerca de 2 minutos
3.     Retirar e triturar
4.     Bater o leite condensado com as natas
5.     Partir as bolachas grosseiramente
6.     Colocar num recipiente camadas alternadas de bolacha e da mistura do leite condensado
7.     Colocar por cima o doce dos morangos


sábado, 7 de maio de 2016

PANQUECAS DE MILHO COM MOLHO DE CHOURIÇO







INGREDIENTES

·        100g de farinha
·        1 colher de chá de fermento
·        2 ovos
·        1 lata pequena de milho
·        1 chouriço pequeno
·        1 chalota
·        1 dente de alho
·        3 colheres de sopa de natas
·        Coentros
·        Azeite


PREPARAÇÂO

1.     Misturar a farinha com o fermento e juntar aos ovos batidos e temperar de sal e pimenta Agosto
2.     Juntar o milho escorrido
3.     Reservar
4.     Cortar o chouriço sem pele aos pedacinhos
5.     Alourar num pouco de azeite a chalota e o alho picados
6.     Juntar o chouriço e deixar fritar um pouco
7.     Adicionar as natas, mexer bem e retirar
8.     Fritar colheradas da massa em azeite ou óleo
9.     Servir as panquecas com o molho por cima e enfeitado de coentros



sexta-feira, 6 de maio de 2016

PÃEZINHOS RECHEADOS








INGREDIENTES

·        4 pãezinhos pequenos
·        4 ovos de codorniz
·        2 fatias de bacon
·        Manteiga


PREPARAÇÃO

1.     Cortar uma tampa ao pão de preferência sem a separar completamente
2.     Retirar o miolo
3.     Picar o bacon e levar ao lume para tostar um pouco juntando o miolo do pão retirado igualmente picado
4.     Barrar os pães com um pouco de manteiga assim colo o interior da tampa
5.     Colocar a mistura do bacon com o miolo dentro dos pães
6.     Colocar um ovo por cima
7.     Baixar a tampa e levar ao forno só para cozinhar o ovo