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OBRIGADA AMIGAS !!!

TABULEIRO DE FRANGO

INGREDIENTES

• 1pacote de esparguete ou tagliatelle
  
• 1 frango
• 2 pacotes de natas
• 5 colheres de sopa de margarina
• 3 dentes de alho esborrachados
• Queijo ralado
  

PREPARAÇÃO

1. Cozer o frango e depois retirar as peles e ossos e desfiar a carne
2. Cozer a massa e depois de escorrida juntar 1 colher de sopa de margarina
3. Levar a restante margarina ao lume e juntar os alhos e deixar alourar um pouco
4. Juntar o frango e mexer
5. Juntar as natas mexer bem e rectificar os temperos
6. Colocar a massa num tabuleiro e deitar o frango por cima
   
7. Salpicar com queijo ralado
8. Levar um pouco ao forno só para derreter o queijo
   

SOPA DIVINA

INGREDIENTES

• 600g de camarões crus descascados
• 200g de mexilhões descascados
• 1 alho francês só a parte branca
• 4dl vinho branco ou água
• 1 folha de louro
• 150g de cogumelos
• 3dl de natas
• salsa picada

PREPARAÇÃO

1. Colocar no tacho o alho francês picado , os mexilhões o vinho ou água e o louro
2. Cozer 4-5 minutos. Retirar os mexilhões e reservar
3. Juntar os camarões e cozer 2-3 minutos
4. Retirar os camarões e reservar juntamente com os mexilhões
5. Levar de novo ao lume e juntar os cogumelos fatiados
6. Cozer 3 minutos
7. Juntar as natas deixar ferver um pouco e juntar os mexilhões e camarões
8. Rectificar os temperos
9. Juntar salsa picadinha e servir

TARTE DE GILA

INGREDIENTES

• 250g de açúcar

• 6 gemas

• 2 claras

• 250g de amendoas raladas

• 1 frasco de doce de gila

• Raspa da casca de um limão

• Açucar em pó

PREPARAÇÃO

1. Misturar o açucar com as gemas e as claras

2. Juntar as amêndoas

3. Juntar o doce e a raspa do limão

4. Colocar na tarteira untada elevar ao forno 170º cerca de 25-30 minutos

5. Depois de fria servir polvilhada de açúcar em pó+

Para saber mais sobre abóbora Gila, vá a: SaboresBrasil

FLOR DE PÃO

INGREDIENTES

• Massa de pão (feita na máquina )

• Ovo batido

• Sementes de sésamo

PREPARAÇÃO

1. Fazer a massa do pão seguindo as instruções da máquina

2. Retirar da máquina e formar bolinhas

3. Colocar numa forma untada e enfarinhada sem as unir muito

4. Pincelar de ovo batido

5. Colocar as sementes de sésamo por cima e levar ao forno cerca de vinte minutos

NOTA
Claro que não havendo máquina, a massa poder-se-á fazer pelo metodo tradicional, ou seja, à mão

BOLO DE BOLACHA E LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

• 260g de açucar

• 200g de manteiga

• 1 pacote de natas

• 11/2 pacotes de bolacha maria

• 1 chávena de café com leite

• 1 lata de leite condensado cozido

• Chocolate granulado

PREPARAÇÃO

1. Bater o açúcar com a manteiga

2. Juntar as natas e continuar a bater

3. Colocar num tabuleiro as bolachas molhadas no café com leite alternadamente com o creme anterior

4. Espalhar o leite condensado cozido por cima

5. Enfeitar com o chocolate granulado

BOLO DE BOLO

INGREDIENTES

• 1 bolo feito em casa ou de compra

• 200g de chocolate

• 1 pacote de natas

• 100g de manteiga

• 100g de chocolate branco

• Chocolate granulado

PREPARAÇÃO

1. Esfarelar o bolo

2. Derreter o chocolate com a manteiga

3. Juntar as natas

4. Misturar esta mistura com o bolo esfarelado

5. Forrar uma forma do tipo bolo inglês com película aderente e deitar a mistura dentro

6. Levar ao frigorífico

7. Derreter o chocolate branco

8. Desenformar e enfeitar com o chocolate branco e o chocolate granulado