sexta-feira, 15 de setembro de 2017

TARTE DIVINA







INGREDIENTES


·        1 pacote de bolacha Maria
·        125g de avelãs trituradas
·        4 colheres de sopa de manteiga
·        1 banana
·        1 lata de leite condensado cozido
·        1 chávena de Nutella


PREPARAÇÃO

1.     Ralar as bolachas e misturar com as avelãs e a manteiga
2.     Forrar a tarteira com a mistura
3.     Cortar a banana ás rodas e pôr por cima
4.     Mexer bem o leite condensado para que fique mais fofo
5.     Colocar sobre as bananas
6.     Mexer a Nutella e colocar bocados por cima
7.     Com um garfo espalhar a Nutella 



quarta-feira, 6 de setembro de 2017

ALMONDEGAS ENVOLTAS EM ARROZ







INGREDIENTES

·        12 almôndegas
·        2 chávenas de arroz cozido
·        Óleo


PREPARAÇÃO

1.     Depois de formar as almôndegas envolver no arroz cozido, apertando bem para que o arroz adira á carne
2.     Fritar em óleo



terça-feira, 1 de agosto de 2017

FRANGO AO ESTILO INDIANO






INGREDIENTES

·        8 coxas desossadas
·        2 dentes de alho
·        2,5cm de gengibre
·        Sumo de 1 lima
·        1 colher de sopa de azeite
·        1cebola
·        1 colher de chá de açafrão
·        2,5dl de creme fraîche ou natas
·        1 colher de sopa de polpa de tomate
·        Azeite


PREPARAÇÃO

1.     Cortar o frango em cubinhos
2.     Triturar o alho e juntar o gengibre picado, o sumo da lima e o azeite
3.     Envolver o frango nesta mistura e deixar repousar um pouco
4.     Alourar a cebola picada num pouco de azeite e adicionar o açafrão e a polpa do tomate
5.     Juntar o frango e deixar cozinhar
6.     Temperar de sal e pimenta a gosto
7.     Juntar o creme fraîche e deixar apurar uns minutinhos


domingo, 16 de julho de 2017

TARTE DE MAÇÃ CROCANTE






INGREDIENTES

·        250g de farinha
·        125g de manteiga
·        100g de açúcar
·        1colher de chá de fermento em pó
·        350g de doce de maçã com pedaços de preferência


PREPARAÇÃO

1.     Misturar a farinha com o fermento e com o açúcar
2.     Juntar a manteiga em cubinhos bem fria
3.     Misturar até ficar uma espécie de areia grossa
4.     Colocar o doce no fundo da tarteira ligeiramente untada
5.     Pôr a mistura da farinha por cima
6.     Levar ao forno até estar tostadinha
7.     Servida com uma bola de gelado fica divinal



terça-feira, 23 de maio de 2017

FRANGO CHINÊS





INGREDIENTES

·        4 peitos de frango
·        1colher de sopa de maizena
·        1 clara
·        1colher de café de açúcar
·        1colher de sopa de azeite
·        2 colheres de sopa de amêndoa palitada
·        1 colher de chá de gengibre ralado
·        Alho em pó
·        2 colheres de sopa de molho soja
·        1 colher de sopa de vinho do Porto


PREPARAÇÃO

1.     Cortar o frango em cubos e temperar com um pouco de sal
2.     Bater ligeiramente a clara e misturar com a maizena e o açúcar
3.     Juntar ao frango misturando bem e deixar repousar um pouco
4.     Fritar o frango em óleo e reservar
5.     Colocar numa frigideira o azeite e juntar a amêndoa deixando fritar ligeiramente
6.     Juntar o gengibre, o alho em pó, o molho de soja e o vinho do Porto
7.     Adicionar o frango reservado
8.     Envolver bem o frango e servir



quinta-feira, 18 de maio de 2017

DELÍCIA DE BOLACHA






INGREDIENTES

·        200g de bolacha Maria
·        2dl de natas
·        1 lata de leite condensado
·        6 ovos


PREPARAÇÃO

1.     Triturar as bolachas
2.     Juntar as natas, com o leite condensado e as gemas
3.     Misturar bem e levar ao lume mexendo sempre até engrossar
4.     Bater as claras em castelo e juntar á mistura anterior depois de arrefecer um pouco
5.     Adicionar a bolacha triturada



terça-feira, 2 de maio de 2017

BOLINHOS DE BANANA







INGREDIENTES

·        2 bananas
·        1 chávena de aveia
·        Pepitas de chocolate


PREPARAÇÃO

1.     Esmagar as bananas com um garfo
2.     Juntar a aveia, misturando bem
3.     Juntar pepitas de chocolate a gosto
4.     Formar bolinhos e colocar num tabuleiro untado
5.     Levar ao forno a 180º cerca de 15 minutos