BOLO NA FRIGIDEIRA

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

·         1/3 de chávena de açúcar

·         1 colher de sopa de ãgua

 

·         2maçãs em cubinhos

·         2 ovos

·         ½ chãvena de açúcar

·         ½ chávena de farinha

·         1colher café de fermento

·         1colher de sopa de manteiga derretida

 

 

PREPARAÇÃO

 

1.      Levar o açúcar e a água ao lume numa frigideira anti aderente

2.      Juntar a maçã quando começar a caramelizar

3.      Deixar cozinhar 1 ou 2 minutos e espalhar bem amistura no fundo e deixar arrefecer

4.      Entretanto bater os ovos com o açúcar e juntar a farinha com o fermento e a manteiga derretida

5.      Deitar sobre a mistura da maçã ,tapare em lume baixo deixar cozinhar cerca de 10 minutos

6.      Verificar com um palito se está cozinhado e retirar

7.      Servir com a parte debaixo para cima

8.      Salpicar de açúcar em pó facultativamente