TARTE DE BOLACHAS

INGREDIENTES

• 250g de bolacha maria
• 6c.s.de açucar
• 2 gemas
• 2 dl de leite
• 100g de manteiga
• 1c.s. de chocolate em pó
• 40g de chocolate em tablete
• 30g de manteiga
• 2c.s. de rum
• 2c.s de açucar
• 1 gema

PREPARAÇÃO

1. Picar as bolachas
2. Juntar o açucar e a manteiga amolecida
3. Aquecer o leite e dissolver o chocolate em pó
4. Juntar o leite á mistura das bolachas
5. Juntar as gemas
6. Untar uma forma de tarte e forrar com a mistura anterior
7. Colocar no frigorífico
8. Colocar o chocolate a derreter em banho maria
9. Juntar a manteiga , o açucar , o rum e a gema
10. Desenformar a base da tarte e cobrir com a mistura de chocolate