- 600g de esparguete
- 4 fatias de bacon em pedacinhos
- 200g de cogumelos ás fatias
- 5dl de natas
- Salsa picada
- Queijo ralado
- Azeite
- Cozer o esparguete “al dente”,escorrer e reservar
- Colocar um pouco de azeite na frigideira e juntar o bacon e os cogumelos e alourar
- Juntar as natas , mexer bem e deixar ferver um pouco não muito para não deixar secar
- Temperar de sal e pimenta a gosto
- Juntar o molho com a massa misturando bem
- Servir salpicado de salsa picada e parmesão
1 comentário:
Finalmente fiquei a saber o que quer dizer "aldente"... e como gosto de esparguete vou experimentar!
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