sábado, 27 de outubro de 2007

BACALHAU COCADO

INGREDIENTES

  • 4 postas de bacalhau
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1,5dl de leite de côco
  • 800g de batatas


PREPARAÇÃO

  1. Lascar as postas de bacalhau demolhado e enfarinhá-las
  2. Picar as cebolas e os dentes de alho
  3. Alourar em azeite
  4. Juntar as lascas do bacalhau
  5. Juntar o leite de coco e deixar levantar fervura
  6. Servir com as batatas fritas.

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