- 4 postas de bacalhau
- 6 batatas
- 4 cebolas
- 8 dentes de alho picados
- Azeite
PREPARAÇÃO
- Enxugar as postas de bacalhau, polvilhar de colorau e fritar em azeite até estarem douradas.
- Fritar as batatas cortadas ás rodas.
- Cortar as cebolas ás rodas finas e alourar no mesmo azeite do bacalhau,juntamente com os dentes de alho
- Colocar as batatas e o bacalhau na travessa e deitar a cebolada por cima.
- Enfeitar com azeitonas.
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