BACALHAU BATALHOSO

INGREDIENTES

• 1Kg de batatas
• 4 postas de bacalhau
• 2 ovos
• 4 dentes de alho
• Azeite qb
• Salsa
• Azeitonas

PREPARAÇÃO

1. Cozer as batatas com pele e os ovos
2. Assar o bacalhau
3. Colocar as batatas descascadas ás rodas na travessa e o bacalhau ás lascas por cima,bem como as claras dos ovos picadas
4. Esmagar as gemas e juntar alho picadinho ,pimenta e azeite e bater bem
5. Deitar o molho sobre o bacalhau e servir com salsa e azeitonas.