INGREDIENTES
200g de bacon em fatias
6 ovos
2 dentes de alho
5 colheres de sopa de polpa de tomate
Azeite
PREPARAÇÃO
Cortar as fatias aos pedaços
Levar o azeite ao lume com os alhos e deixar alourar um pouco
Juntar o bacon e alourar até ficar estaladiço
Adicionar a polpa do tomate e deixar cozinhar uns minutos
Bater os ovos temperar a gosto e deitar na frigideira ,mexendo até estarem cozinhados
Servir com batatas fritas e salada
9 comentários:
Isso é óptimo para o jantar do domingo! :-)
Beijinhos.
Simples e muito gostoso né!? Eu adoro ovos mexidos! Bjos
às vezes faco isso para por entre duas fatias de pao caseiro e levar para a praia quando estou aí em portugal. bem bom :-)))
Estou em sintonia com a Elvira - uma sugestão excelente para os nossos jantares de domingo...
Beijocas.
Adoro....pode ser até para o café da manhã.
Bjs.
Olá Edinha!
Obrigada pela passagem pelo meu blog.
Adorei passar por cá e espreitar as suas receitas. Estes ovos mexidos têm um aspecto delicioso :-)
Já pus o link do seu blog na minha página ok?
Um abraço
também faço ovos mexidos com as mais variadas coisas,este tá com um ar apetitoso bjs :)
aí está uma coisa que é uma "bomba" para o colestrol mas que eu gosto tanto...
Meu marido ama no café da manhã, cm um bom gringo...eu não como carnes...quer dizer só como carnes que sei que vem de fazendas orgânicas, mas ovos com bacon muitas vezes me fazem esquecer as convicções!!!!Delicioso a qualquer hora!!!beijos
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