quinta-feira, 10 de abril de 2008

BOLINHAS DE AZEITONAS


INGREDIENTES

  • Azeitonas verdes descaroçadas

  • Amendoas peladas inteiras

  • 150g de farinha

  • 90g de manteiga

  • 100g de queijo ralado

  • 1 gema

  • Sementes de sésamo

PREPARAÇÃO

  1. Meter uma amêndoa dentro de cada azeitona

  2. Misturar a farinha com a manteiga e o queijo e amassar formando um rolo

  3. Tirar pedacinhos da massa e meter uma azeitona em cada fechando bem

  4. Colocar num tabuleiro

  5. Pincelar com a gema de ovo e salpicar com as sementes

  6. Levar ao forno até estarem douradinhas


NOTA

Esta receita deu para 24 azeitonas

15 comentários:

claudia disse...

Eu sou completamente louca por azeitonas. estes bolinhos vou fazer de certezinha absoluta!!!!

ĵåииå jōåиïņhå disse...

adoooooorei essa idéia! amo azeitonas, deve ficar divino esse bolinho!

anna disse...

Alguém aqui em casa vai adorar estas bolinhas - o meu marido!
Que receita mais original...
Beijocas.

Fabrícia disse...

Aezitonas com amêndoas sempre faço mas com essa macinha ficou genial.
Bjcas.

Natércia disse...

Edinha adorei e deve ser uma maravilha chique mesmo só que não posso comer azeitonas mas isso já é outra coisa um beijo. Natércia...

LPontes disse...

Olá Edinha

Que aperitivo magnífico!
E eu vivo numa quinta que, na verdade é um olival. Um grande olival, hectares de oliveiras e, literalmente, toneladas de azeitona de variedades diversas.
Não tenho amendoeiras :-( mas é um mal menor. Vou sem dúvida experimentar e, claro, comer o aperitivo todo num instante e ficar sem fome para o resto :-)

Migas disse...

Chique mesmo! E tão simples. Eu também sou fã destes pequenos pecados (que em dose certa, fazem muito bem à saúde, apesar de se pensar o contrário).

Beijinhos

Nysa disse...

que espectáculo...! receita anotada!!! beijocas e bom fim de semana :-9

Marizé disse...

Muito original esta receita.
Parabéns

Bjs

Nani disse...

Amei esta receitan nunca tal me passou pela ideia fazer desta maneira, parabéns pela originalidade,bjs.

monica disse...

Gostei muito desta receita. É um acepipe original e como gosto muito de azeitonas...Bjinhos

Nani do Paulo disse...

Nossa eu amo azeitona, essa receita è demais!!!
Beijos

kikas disse...

para mim podem ser 12 bolinhas por favor...
bjs e bom fim de semana

Carol disse...

OiEdinha linda!! Amei estas bolinhas, minha mãe ama azeitonas, vou preparar pra ela de petiscos para o dia das mães!! Tenho duas perguntas. A semente de sésamo pode ser substituida por outra coisa? E como você faz as lâminas da amendoa? Grande beijo

COZINHA QUENTE disse...

QUe ideia genial!!!!
Esse aperitivo desse ser maravilhoso!! Ja salvei sua receita, Edinha!!!
bjssss