quarta-feira, 30 de abril de 2008

CARNE STROGONOFF


INGREDIENTES

  • 600g de bife de vaca cortado em tirinhas

  • 300g de cogumelos ás fatias

  • 4 dentes de alho esmagados

  • 2 cebolas ás rodas finas

  • 4colheres de sopa de concentrado de tomate

  • 5dl de natas

  • 1 folha de louro

  • Azeite

PREPARAÇÃO

  1. Colocar na frigideira o azeite e alourar a cebola ,os alhos e o louro

  2. Juntar a carne e deixar cozinhar

  3. Juntar os cogumelos

  4. Juntar o concentrado de tomate e as natas

  5. Temperar a gosto

  6. Servir com arroz


14 comentários:

Magia na Cozinha disse...

Sempre foi um dos meus pratos favoritos. Com carne de vaca o paladar fica mais profundo.
Acho melhor do que com frango, que é como normalmente tenho que fazer, já que meu marido não come carne vermelha.
Bjs

Natércia disse...

Edinha que delicia devia estar 5 estrelas um beijo. Natércia...

Receitas da Filipa disse...

Gosto muito de strogonof, este seu está com óptimo aspecto!

beijinhos e um bom feriado!

pipoka disse...

Há tanto tempo que não como strogonoff...agora fiquei cheia de vontade!

bjs

claudia disse...

Muito bom, strogonoff!

Agdah disse...

Deve ficar sublime com um arroz basmati que tenho aqui, mas vou ter que esperar a vinda de algum amigo por que o marido está em fase vegetariana.

Silvia Arruda disse...

Eu adoro strogonoff.

iliane disse...

adoro strogonoff..é uma comida tão deliciosa!!!alem de ser paratica..tá lindo o seu..bjus

anna disse...

A Edinha faz parecido com o meu, a diferença é que nunca junto polpa de tomate.
Está bem delicioso!

Axly disse...

Adoro strogonoff e esse é super simples. Receita anotada!!!
Vou fazer com certeza^^
Kisss pra ti!

Martuxa disse...

Confesso que gosto mais com frango, porque o sabor fica mais suave. Nunca experimentei foi juntar concentrado de tomate. Dica anotada para a próxima :-)

Bjs

Botinho disse...

Muito bom!
Tem uma receita poética de feijoada lá no blog.
Passe lá!
Bjs.

Paulucha disse...

Olá,

... que aspecto tão apetitoso!!! Deve ter ficado uma absoluta delícia!

Bjs, Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com

kikas disse...

mais uma delícia de receita...
bjs