BACALHAU COM NATAS

Receita Deliciosa!

INGREDIENTES

• 500g de bacalhau

• 650g de batatas

• 2 cebolas

• 1dl de azeite

• 2 colheres de sopa de margarina

• 2 colheres de sopa de farinha

• 0,5 de leite

• 2,5 dl de natas

• 1 colher de sopa de mostarda

• 1 gema

• Sal ,pimenta e noz moscada

• 2 colhers de sopa de pão ralado

PREPARAÇÃO

1. Cozer o bacalhau

2. Limpar as peles e espinhas e lascar

3. Cortar as batatas aos cubinhos e fritar

4. Cortar as cebolas ás meias luas fininhas e alourar no azeite

5. Juntar o bacalhau e depois as batatas

6. Colocar num tabuleiro

7. Colocar num tacho a margarina e quando estiver derretida juntar a farinha

8. Juntar o leite aos poucos e mexendo bem

9. Juntar as natas e deixar levantar fervura e retirar do lume

10. Temperar com o sal,pimenta e noz moscada

11. Juntar a gema , a mostarda e uma das colheres do pão ralado

12. Deitar no tabuleiro sobre o bacalhau

13. Polvilhar com a outra colher do pão ralado e levar ao forno até estar douradinho