TACHO DE SALSICHAS E SALAME

INGREDIENTES

• 2 cebolas picadas

• 2 cenouras ás tirinha finas

• ½ couve cortada fininha

• 225g de batatas aos cubinhos

• 1 dente de alho esmagado

• 1 colher de sopa de polpa de tomate

• 6dl de caldo

• 6 salsichas frescas

• 225g de salame em cubinhos

• 2 colheres de sopa de azeite

PREPARAÇÃO

1. Alourar a cebola e o alho no azeite

2. Juntar a cenoura, a couve, as batatas e a polpa de tomate

3. Juntar o caldo e deixar cozer(não muito)

4. Juntar então as salsichas aos bocados e o salame

5. Deixar cozinhar um pouco mais até todos os ingredientes estarem cozinhados a gosto.