INGREDIENTES
60g de manteiga
3 colheres de sopa de farinha
2dl de leite
250gde queijo ralado
1,2 kg de batatas cortadas ás rodas fininhas
PREPARAÇÃO
Derreter a manteiga,juntar a farinha e juntar o leite
Quando engrossar retirar do lume
Juntar 200g do queijo e mexer bem para o derreter
Colocar numa forma untada um terço das batatas e deitar por cima um terço do molho
Repetir mais duas vezes
Salpicar com o restante queijo e levar ao fornocerca de 1 hora
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