ALMONDEGAS RECHEADAS

INGREDIENTES

• 700g de carne picada

• 1 cebola picada

• Leite

• 1 pãozinho

• 1 ovo

• 200g de queijo flamengo em cubinhos

• 0,5 dl de azeite

• 3 dentes de alho

• 3 colheres de sopa de polpa de tomate

• 3 colheres de sopa de natas

PREPARAÇÃO

1. Colocar o pão num pouco de leite e depois espremer

2. Misturar a carne com a cebola , o pão e o ovo

3. Temperar de sal e pimenta a gosto

4. Formar bolinhas e introduzir no meio de cada uma um cubinho de queijo

5. Aquecer o azeite e corar as almondegas

6. Juntar os alhos picadinhos e a polpa de tomate e um pouco de água e deixar cozinhar

7. Na altura de servir juntar as natas