INGREDIENTES
- 4 bifes de frango
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de tomilho picado
- 2 colheres de sopa de manjericão
- 3 colheres de sopa de queijo cabra picado
- 1 pacote de natas
- Sal
PREPARAÇÃO
- Espalmar os bifes de modo a ficarem fininhos,para isso colocar cada bife dentro de pelicula aderente e com o rolo da massa bater até estarem com a espessura desejada e temperar de seguida com um pouquinho de sal
- Misturar as as ervas aromáticas com o queijo e as natas
- Espalhar esta mistura sobre os bifes e enrolar.
- Prender com palitos ou atar
- Fritar os bifinhos em azeite em lume muito baixo e tapados para que cozinhem sem queimar
- Cortar ás fatias e servir
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