INGREDIENTES
450g de carne picada
1 colher de sopa de cebola seca ou 1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de pão ralado
1 colher de chá de colorau
2 colheres de sopa de salsa picada
1 dente de alho picado
1 colher de chá de sumo limão
90g de massa pequena
1 colher de sopa de azeite
2 dl de molho béchamel de compra
100g de queijo ralado
1 colher de sopa de mostarda
175g de bacon em fatias
PREPARAÇÃO
Misturar a carne com a cebola, o pão ralado,o colorau,o sumo de limão e a salsa
amassar tudo e temperar de sal e pimenta a gosto
Cozer a massa,escorrer e juntar o azeite
Colocar o molho béchamel num tachinho e juntar a mostarda e o queijo
Levar ao lume só o necessário para derreter o queijo
Misturar com a massa
Forrar a forma de bolo inglês com as fatias de bacon
Deitar metade da mistura da carne
Colocar por cima a massa
Tapar com a restante carne
Pôr as pontas das fatias do bacon por cima
Tapar com papel de aluminio
Levar ao forno cerca de 1 hora a 180º
21 comentários:
Gosto de rolo de carne, este tem um aspecto bem gostoso e crocante. Pena que ainda não existam impressora que em vez de imprimirem em papel convertessem as imagens em objectos 3D com as mesmas características...
Andamos as duas nos rolos de carne feitos na forma.
O da Edinha é muito original, com a massinha, vou experimentã-lo...
Beijinhos.
Edinha,
... hei-de experimentar, deve ser demais este rolo recheadinho com massa e bechamél. A minha forma de bolo inglês um destes dias va ser apresentada a esta delícia.
Um beijinho, Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com
Edinha...
que delicia!!!
Sem comentário, pena que não dá para tirar um pedacinho do seu rolo pelo monitor do computador...que fominha.
bjs
adoro rolo de carne... ficou lindo!!! e com certezsa muito saboroso :-)
Edinha, que maravilha esta é mesmo uma refeição 2 em 1... feita com muito carinho a avaliar pelas imagens...
Um grande beijinho
Eu adoro rocamboles de carne!!! O seu esta lindo!!!!
bjsss
rolo de carne é sempre uma refeição deliciosa, não é?
nós cá em casa adoramos.
Fiquei aqui imaginando o sabor...adoro bolo de carne e o seu conquistou-me.
Bjs.
Edinha, sempre com belas receitas e este rolinho muito original, bjs e bom fim de semana ;)
Como bolo de carne é gostoso!
Simples, rápido, completo.
Realmente, faz tempo que não faço um. Kisss pra ti^^
Já comi muitos rolos de carne recheados e muitos deles maravilhosos, mas com recheio que levasse massa nunca tal provei nem tinha ouvido falar! Parece um rolo bem diferente e muito saboroso!
Edinha que maravilha o teu rolo adorei um beijo. Natércia...
Estou aqui retribuindo a visita e tem sido um prazer circular por tanta sugestão boa!
Esse rolo de carne para além de original "cheira" a delicioso!
Vou fazer essa surpresa aqui por casa!
Oi linda, que delícia de carne é essa!!!! Adorei, você é demais!! Grande beijos.
Ficou muito bonito seu Rolo de Carne. Muito apetitoso.
Eu gosto muito de fazer no tamanho mini, pois assa mais rápido.
Bjs
Que lindo o seu rolo de carne! Eu adoro mas por incrível que pareça ainda nunca fiz em casa, tenho que ver se me animo a fazer pois tenho visto tantas receitas maravilhosas.
beijinhos
Adoro rolo de carne, o teu parece ótimo.
Beijos
obrigada pela visita e pelo comentário!!!
Por incrivel que pareça nunca provei rolo de carne... aqui está uma boa oportunidade! tem muito bom aspecto
bjs
Já ando há um tempão para fazer rolo de carne dentro de uma forma de bolo inglês....já sei com que receita vou inaugurar a forma! ;-)
bjs
Nunca tinho visto uma receita com massa no recheio, já anotei! Aspecto delicioso nham nham :)
Beijinhos
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