INGREDIENTES
- 400g de batata doce
- 300g de açúcar
- 75g de amêndoas ralada
- 0,5 dl de mel
- 50g de farinha
- 225g de farinha de milho
- 2 ovos
- 1 gema
PREPARAÇÃO
- Cozer a batata doce e passá-la em puré
- Misturar o puré da batata com o açúcar e levar ao lume ,mexendo sempre até fazer estrada
- Misturar as farinhas com as amêndoas, o mel e os ovos
- Juntar a mistura da batata, mexer bem e levar de novo ao lume até levantar fervura
- Retirar, deixar arrefecer
- Formar as broas e colocar num tabuleiro untado e enfarinhado ou forrado de papel vegetal próprio
- Pincelar as broas com a gema batida
- Levar ao forno a 200º cerca de 10-15 minutos
15 comentários:
Edinha ficaram com excelente aspecto e devem ser deliciosas.
Aqui estamos em plena época de batatas doce.
Bjs :)
Que belas broinhas :) Será que também dá para fazer com abóbora?
Feitas e contadas pela Einha até parecem fáceis! E boas!!!!
Beijinhos.
Edinha
Esses bolinhos têm muito bom aspecto.Gosto de receitas com batata doce.
Bj
Estas broas devem ser deliciosas :)
Ficam muito bonitas!
Bom fim de semana Edinha.
Edinha, essa receita só tem coisas que eu gosto! Já posso imaginar a delícia que ficaram essas broas.
Bjus
Com batata doce!?Fantástico! Adorei...
bjsssssssssssss
Batata doce com amêndoas deve ficar muito bom!
Beijinhos
A Edinha faz com todas as receitas parecem super fáceis :) Assim nem há desculpa para não experimentar. As broinhas ficaram tão douradinhas e apetitosas que dá vontade de tirar uma!
Beijinhos e bom fim de semana.
uau...broas de Natal...lindas Edinha =)
Vou apontar a receita.
beijinhos
me surpreendi com broas de batata doce...deve ser maravilhosa!
bjs
Edinha essas broas ficaram perfeitas...beijinho
coisa que gostava tanto e nunca me deu para fazer. tinha uma vizinha portuguesa que os fazia nesta altura. obrigada pela receita ;-) e fazeres-me lembrar destas broas boas!!! beijocas
Tenho uma padaria, mas não tinha encontrado uma receita diferente para fazer para minha família.Essa vou fazer.Parabéns meu email Iranginoafonso@yahoo.com.br
Tenho uma padaria, mas não tinha encontrado uma receita diferente para fazer para minha família.Essa vou fazer.Parabéns meu email Iranginoafonso@yahoo.com.br
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