quinta-feira, 6 de novembro de 2008

BOLO MERENGUE DE CHOCOLATE



INGREDIENTES

  • 3 claras

  • 175g de açucar

CREME

  • 6 colheres de sopa de leite

  • 40g de açucar

  • 40g de chocolate

  • 1colher de sopa de maisena(não muito cheia)

  • 2 gemas

  • 80g de manteiga

  • Chocolate granulado

PREPARAÇÃO

  1. Bater as claras em castelo,juntar o açucar e voltar a bater

  2. Untar 2 formas iguais e dividir as claras igualmente pelas formas

  3. Levar ao forno a 150º durante 1 hora

  4. Retirar e deixar arrefecer

  5. Colocar um dos merengues num prato ,barrar com o creme .

  6. Pôr o outro por cima e barrar com o resto do creme
  7. Enfeitar com o chocolate granulado

CREME

  1. Colocar o leite,o açucar e o chocolate em pedacinhos num tachinho e levar ao lume até derreter o chocolate

  2. À parte misturar as gemas com a maisena e juntar ao chocolate

  3. Levar de novo ao lume mexendo sempre até engrossar um pouco

  4. Retirar do lume e juntar a manteiga mexendo bem

17 comentários:

Karla disse...

Edinha meu deus....que delícia... mais uma maravilha que saiu dessa cozinha :)

beijinhos

Cristina Momentos Preciosos disse...

Que bombachoc é esta??Estou zonza,tb quero;)

Xana disse...

Edinha k bolo gostoso... Há por aí 1 pedacinho ainda? :)
bjinhus

ameixa seca disse...

Muito interessante esta receita e, pelo que se vê, fica com óptimo aspecto :)

Canela disse...

Edinha
Esse bolo em camadas de merengue e com chocolate é uma maravilha!
Bj

Ana Powell disse...

Meu Deus
Este bolo está maravilhoso.
Uma excelente receita.
Desejo-te um feiz fim de semana.
Beijinhos

Rivera disse...

Huuummm chocolate!!! ;)

mesa para 4 disse...

Edinha isso é quase o famoso melhor bolo de chocolate do mundo hehe...beijinho

Eliana Scaramal disse...

A Karla tem toda razão é mesmo mais uma maravilha que saí de sua cozinha!


www.saboresdalica.blogspot.com

risonha disse...

menina Edinha, é cada receita melhor do que a outra.
esta é fantástica.

turbolenta disse...

Agradeço a visita ao meu espaço.
Meu Deus! Tem chocolate! É bom!
Adoramos bolos com chocolate e quanto mais húmidos melhor.Quase que aposto em como se comeu num instante.
Viu o que eu fiz para os anos do meu filho e que postei num dos meus outros blogues? no Dietas e Companhia.
Esse também foi "um ar que lhe deu".
bom fim de semana
bjs

anna disse...

Até parece que o sinto a derreter na boca...
A Edinha não pára de surpreender!
Beijinhos.

Nani disse...

Uma autêntica delícia, bom fim de semana, bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

ossa...deve ser tudo de bom Edinha...

besitos!

Magia na Cozinha disse...

Que tentação Edinha!
Chocolate não resisto!
Bjs :)

Emília disse...

Edinha, que gostosura!! Chocolate é comigo!!
Beijinhos

Téia disse...

Edinha querida, que maravilha, para mim é novidade esta receita. Adorei. Parabéns!!!