SALADA DE ARROZ EM CASCA DE ANANÁS

INGREDIENTES

• 1 ananás(utilizando apenas 1/4 da polpa)
  

• 150g de arroz basmati

• 100g de camarões cozidos

• ½ pacote de delícias do mar

• 1 lata de milho

• 1 colher de sopa de passas (sem grainhas)

• Azeite

• Pimenta

• Cebolinho

PREPARAÇÃO

1. Cortar o ananás ao meio longitudinalmente

2. Retirar a polpa com cuidado para não estragar a casca

3. Cortar em pedacinhos ¼ da polpa do ananás
   

4. Cortar as delícias às rodinhas

5. Cozer o arroz(o arroz basmati coze só em 10 minutos)

6. Misturar o arroz com o camarão,as delícias,o milho,o ananás e as passas.

7. Temperar com azeite e pimenta

8. Colocar dentro das cascas do ananás

9. Salpicar com o cebolinho