terça-feira, 26 de agosto de 2008

BOLO DE CHOCOLATE COM FRUTAS CRISTALIZADAS



INGREDIENTES


  • 300g de frutas cristalizadas em pedacinhos
  • 100g de passas(sem grainhas)
  • 1dl de sumo de laranja
  • 125g de manteiga
  • 100g de chocolate
  • 70g de açucar mascavado
  • 2 ovos
  • 75g de doce de laranja
  • 300g de farinha com fermento
PREPARAÇÃO

  1. Colocar as frutas cristalizadas e as passas a demolhar no sumo de laranja
  2. Derreter o chocolate e juntar o doce
  3. Bater a manteiga com o açucar e juntar os ovos
  4. Juntar a mistura do chocolate com o doce
  5. Juntar a farinha
  6. Juntar as frutas cristalizadas com o sumo
  7. Deitar numa forma ,tipo bolo inglês untada e enfarinhada
  8. Levar ao forno a 160º

14 comentários:

anna disse...

Tantas coisas boas e em tão pouco tempo!!!
A pasta chamada Edinha vai ficar muio cheinha...
Beijinhos.

Fabrícia disse...

O doce de laranja deve ter dado um sabor todo especial.
Bjs.

Glau disse...

Edinha, que delícia!
Bjos, Glau

Martuxa disse...

Mais um bolinho de deixar água na boca :D

Beijinhos

Eliana Scaramal disse...

Eu quero uma fatia desse belo bolo para tomar meu café da manhã! :)

risonha disse...

eu estou sempre lixada com os frutos cristalizados por causa da minha filha.
mas eu gosto deste bolo.

claudia disse...

Tirava as frutas cristalizadas e substituía por frutos secos, só pq não gosto mesmo das ditas cujas!

Julie Sol disse...

adoro frutas cristalizadas , este bolinho esta uma delícia.

claudia disse...

Edinha..não sei oq ue se passa, mas estou a receber para o meu email, os cmentários deixados aqui, ou seja, posso aprová-los e/ou cancelá-los..algo está mal...

Mão na Massa disse...

Olá

Só para avisar que as incrições para o desafio entre blogues culinários estão abertas.

Vamos lá!

www.maonamassablogue.blogspot.com

Adriana disse...

Isto é um paraiso!!Adorei!!

Mari Rezende disse...

Edinha, que bolo lindo! Com cara de Natal! :D
Ameeei! Como é a melhor época pra mim e infelizmente só acontece uma vez por ano, vou fazer agora em setembro para me alegrar antes da hora, hehehe!
Beijinhos!

ameixa seca disse...

Eu fazia como a claudia e substituia por frutos secos... deve ficar bom ;)

Emília disse...

Oi Edinha! Fiquei de olho grande nesse bolo! Beijinhos